ترشی انبه
حالا که فصل انبه آمده دستبهکار شوید و ترشی انبه درست کنید؛ تند و جذاب و خوشمزه. با ما همراه باشید.

ایرنا زندگی: حالا که فصل انبه آمده دستبهکار شوید و ترشی انبه درست کنید؛ تند و جذاب و خوشمزه. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
انبه سفت و سبز: ۲ عدد
کنسرو گوجه یا ۳ عدد گوجه خرد شده
عصاره تمرهندی: ۱ لیوان
روغن کنجد یا هسته انگور: ۱ لیوان
سیر: ۲ حبه
سرکه: ۱ لیوان
زردچوبه: به میزان لازم
تخم گشنیز: به میزان لازم
سیاهدانه: به میزار لازم
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
۱. این ترشی با مواد سادهای درست میشود و بلافاصله بعد از تهیه قابل استفاده است. در ابتدا گوجهها را از پوست جدا و رنده کرده و داخل قابلمه ریخته و روی حرارت میگذارید تا کاملا آب آن کشیده شده و به غلظت کافی برسد. بهجای گوجه از کنسرو گوجه هم میتوانید استفاده کنید، سپس مراحل بعدی کار را انجام میدهیم. در این بخش انبهها را حسابی بشویید و با پوست کن پوست آنها را بکنید.
۲. سپس در اندازههای کوچک خرد کنید. بهتر است انبهها سبزتر و سفت باشد تا ترشی خوشمزهتری داشته باشیم.
۳. در مرحله بعد تمر هندی را در قابلمه دیگری ریخته و روی حرارت میگذاریم و همزمان تخم گشنیزی که داشتیم و کمی زردچوبه و سیاهدانه و نمک را همچنین به آن اضافه کرده و هم میزنیم.
۴. یک لیوان سرکهای را که از قبل داشتیم روی مواد میریزیم تا حرارت ببینند و بعد انبههایی را که در اندازههای کوچک خرد کردهایم درون قابلمه تمر هندی میریزیم تا به مدت پنج دقیقه درون آن حرارت ببیند تا کمی نرم شود.
۵. به محض اینکه مواد جوشید، در مرحله بعد گوجههایی را که آب آن را گرفتهایم و غلیظ شده است به مواد آماده شده اضافه میکنیم. یک تا دو دقیقه بعد از اضافه کردن گوجه حرارت را خاموش میکنیم.
۶. در نهایت ترشی ما آماده ریختن در شیشهها است، ولی قبل از آن بهتر است یک استکان یا نصف استکان روغن را به آن اضافه کنیم تا از کپک زدن آن جلوگیری کنیم. بهتر است این ترشی به مدت دو هفته تا یک ماه در یخچال بماند تا کاملا رسیده شود و بعد مصرف شود.
وبگردی
-
الی گشت
-
تدریس خصوصی زبان
-
آموزش هک
-
آموزش تاتو در تهران
-
خرید وب مانی
-
خرید یوسی
-
شرکت حمل و نقل
-
فیلم ترسناک جدید
-
نصب آنتن شمال تهران
-
آموزش ارز دیجیتال
-
سرور اچ پی
-
خرید سرور hpe
-
خرید فالوور فیک
-
کلینیک زیبایی آنیل
-
خرید گل
-
فریت بار مسافری با همراه دژ
-
بلیط هواپیما ارزان
-
متخصص سئو
-
خرید سی پی کال آف دیوتی موبایل
-
خرید سرور hp
-
خرید انلاین نهال گردو
-
خرید ووچر
-
فروش اقساطی با چک شخصی
-
لیست قیمت نهال گردو
-
ایمپلنت یک روزه
-
ژنیکوماستی
-
واردات کالا از چین
-
خرید فالوور ارزان
-
سایت ترجمه
-
سرور HP
-
حمل اثاثیه منزل در اصفهان
-
rdiet.ir
-
آموزش تاتو در تهران
-
تعمیر کرکره پارکینگ
-
خرید سرور مجازی
-
نهال گردو
-
طراحی سایت
-
دانلود فیلم
-
بهترین آهنگ های ایرانی
-
قیمت چمن مصنوعی
-
بلیط هواپیما
-
binance signals
-
تعمیر کرکره مغازه
-
buy neuralink
-
هاست ایران
-
چمن مصنوعی ایرانی
-
خرید فالوور ارزان
-
دانلود فیلم ایرانی
-
طراحی وب سایت
-
سئو سایت
-
تجهیزات آشپزخانه صنعتی
-
خرید فالوور واقعی فعال
-
صرافی ارز دیجیتال
-
درمان بواسیر خارجی
-
«خرید ویزاکارت»
-
خرید کولر گازی
-
دانلود آهنگ جدید
-
اورینگ وایتون پکینگ
-
آموزش صرافی bingx دلفین وست
-
کابین آسانسور
-
شریف تریپ
-
قطعات خودرو
-
مهاجرت به کانادا
-
دانلود فیلم هندی
-
بلیط استانبول
-
تبلیغ در گوگل
-
گندم موزیک
-
مزایده خودرو
-
بلبرینگ
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است