ـ مواد لازم:
کلم دکمهای: ۱ کیلو
کره: ۵۰ گرم
نمک: ۲ قاشق مرباخوری
ـ طرز تهیه:
کلم را خوب پاک میکنیم و چون شته دارد در آب و نمک و سرکه خیس میکنیم. در آب جوش و نمک میپزیم. بیرون آورده کره داغ شده به روی آن میریزیم.
ـ مواد لازم:
کلم دکمهای: ۱ کیلو
کره: ۵۰ گرم
نمک: ۲ قاشق مرباخوری
ـ طرز تهیه:
کلم را خوب پاک میکنیم و چون شته دارد در آب و نمک و سرکه خیس میکنیم. در آب جوش و نمک میپزیم. بیرون آورده کره داغ شده به روی آن میریزیم.