ـ مواد لازم:
زرده تخم مرغ: ۲ عدد
کره: ۰.۵ فنجان
پاپریکا: قدری
آب لیموترش: ۱ قاشق سوپخوری
نمک: ۰.۵ قاشق مربا خوری
ـ طرز تهیه:
زرده تخم مرغ را خوب زده نمک و پاپریکا را با آن مخلوط نموده سه قاشق سوپخوری کره آب کرده را قطره قطره در آن بریزید و هم بزنید. سپس بقیه کره و آب لیمو را به آن اضافه نموده میل کنید و مطمئن باشید که چاق خواهید شد.