ـ مواد لازم:

گوشت گاو: ۳۵۰ گرم

پیاز: ۱ عدد

نمک: قدری

فلفل: قدری

تخم مرغ:۱ عدد


ـ طرز تهیه:

گوشت گاو خام را ساطوری کنید و به همراه مواد لازمه را روی نان برشته و یا نان سیاه پهن کرده آن را به آدمخواران بدهید بخورند.