ـ مواد لازم:
برنج: ۲۵۰ گرم
نمک: قدری
آب گوشت: ۰.۷ لیتر
پیاز: ۱ عدد
گوجه فرنگی: ۳۵۰ گرم
کره: ۷۵ گرم
فلفل فرنگی شیرین: ۲ عدد
ـ طرز تهیه:
برنج را همراه با پیاز خرد شده در ۷۵ گرم کره سرخ کنید و گوجه فرنگی را که قبلاً خرد نموده‌اید، همراه با دو فلفل فرنگی شیرین خرد کرده و آب گوشت را که گوشت آن را قبلاً جدا کرده‌اید مخلوطش کرده روی آتش نسبتاً ملایم بپزید پس از این که برنج پخته شد و آب کاملاً به آن جذب گردید، مقداری دیگر کره آب نموده رویش بریزید.