ـ مواد لازم:
شکر: ۲ فنجان
سرکه: ۱ قاشق سوپ‌خوری
آب: ۰.۵ فنجان
وانیل: ۱ قاشق سوپ‌خوری
بادام: ۰.۵ فنجان
پسته: ۰.۵ فنجان
تخم‌مرغ: ۱ عدد
ـ طرز تهیه:
شکر و آب و سرکه را با هم بپزید تا به حدی که موقع بیرون آوردن قاشق از داخل آن، شهد را مثل یک نخ نازک به دنبال بیاورید، سپس سفیده تخم‌مرغ را که قبلاً زده‌اید داخل آن کرده مغز پسته و بادام را هم ریخته، با قاشق بستنی خوری آن را توی دوری بچکانید.