ـ مواد لازم:

توت: ۴۵۰ گرم

پیاز: ۱ عدد

سیب‌زمینی: ۱۷۵ گرم

هویج: ۱ عدد

جعفری ساطوری شده: ۲ قاشق سوپ‌خوری

آب گوشت: ۰.۶۵ لیتر

شیر هموژنیزه: ۰.۲۵ لیتر

فلفل: قدری

نمک: قدری


ـ طرز تهیه:

تمام مواد فوق را همراه آب گوشت یا مرغ داخل یک ظرف گود مناسب ریخته درب آن را گذاشته و به مدت ۱۵-۱۰ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید. سپس شیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و مایه به مدت ۱۰-۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰% داخل مایکروفر قرار دهید (دقت کنید در این مرحله ظرف بدن درب باشد).