طرز تهیه سوپ قارچ
سوپ بهترین غذا یا میانوعده برای این فصل است؛ بهخصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمیدارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم.
مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ:
قارچ: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
هویج متوسط: ۲ عدد
تره فرنگی: ۱۰۰ گرم
خامه: ۲۰۰ گرم
شیر: ۲۵۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ:
۱. ابتدا پیازها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد میکنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار میدهیم و کره را به آن اضافه میکنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار میدهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه میکنیم.
۲. با کره کمی تفت میدهیم تا پیاز کمی نرم شود سپس مقداری زردچوبه اضافه میکنیم و تفت دادن را ادامه میدهیم تا مخلوط پیاز و زردچوبه یکدست شود. در همین حین تره فرنگی و هویج را به صورت ریز خرد میکنیم و پس از اینکه پیاز نرم شد به قابلمه اضافه میکنیم.
۳. ۱۰ دقیقه مخلوط تره فرنگی، هویج و پیاز را تفت میدهیم سپس قارچها را به صورت ورقهای خرد یا رنده میکنیم. پس از گذشت ۱۰ دقیقه قارچ را اضافه میکنیم.
۴. به مدت ۵ دقیقه دیگر مواد را تفت میدهیم تا قارچها هم نرم شوند. در ادامه آرد سفید را به صورت کم کم داخل یک لیوان آب جوش حل میکنیم (باید آرد را کم کم اضافه کنیم تا آرد گلوله نشود) و به قابلمه اضافه میکنیم.
۵. در همین مرحله ۳ لیوان آب جوش هم به قابلمه اضافه میکنیم و مقداری نمک و فلفل سیاه به سوپ میزنیم. ۵ دقیقه صبر میکنیم تا مواد بجوشند سپس شیر را به همراه خامه مخلوط میکنیم و به قابلمه اضافه میکنیم.
۶. پس از اضافه کردن مخلوط شیر و خامه باید مراقب سوپ باشیم تا سوپ سرریز نکند. حدود ۵ دقیقه بعد جعفری خرد شده را به سوپ اضافه میکنیم و دیگر در قابلمه را نمیگذاریم تا سوپ جا بیفتد. پس از اینکه سوپ آماده شد آنرا با قارچ تزیین کرده و سرو میکنیم.
ایرنا زندگی
وبگردی
- الی گشت
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- درمان ریزش مو زنان
- رپورتاژ آگهی
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- خرید ملک در ترکیه
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- شیرآلات قهرمان
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- پارتیشن اداری
- آموزش بورس
- اجاره وثیقه
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- بلیط استانبول
- دانلود آهنگ ارشاد
- سوالات آیین نامه اصلی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- سوالات آیین نامه اصلی
- سایت ترجمه
- تعمیرکار جک پارکینگ
- بخاری گلخانه
- خرید سرور مجازی
- شیر قهرمان
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- خرید فالوور واقعی فعال
- طراحی پورتال سازمانی
- خرید از ebay
- دانلود فیلم جدید
- سالن عقد شیک
- روشویی کابینتی
- چاپ سی دی
- مجله سرگرمی فانیبو
- esfahanahan.com
- آموزش طراحی لباس
- vamezdevaj
- پرداخت شهریه دانشگاه
- بهترین آهنگ های ایرانی
- تور استانبول
- مجله سفر و گردشگری
- خرید کت شلوار دامادی ال سی من
- تعمیرکار کرکره برقی
- خرید سرور hp
- آینه کاری
- آموزش تعمیرات برد
- قانون جذب
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- تبلیغات چریکی
- خرید فالور ارزان
- فروشگاه اینترنتی
- بلیط استانبول
- شیرآلات
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- خرید یوسی پابجی موبایل
- اخبار جدید سهام عدالت
- مزایده خودرو
- اجاره وثیقه
- آموزش تعمیرات موبایل
- ردیاب
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- گاز رومیزی
- رسام سرور
- مزایده ایران خودرو
- لوله مانیسمان
- کاندوم اکسپرس
- کارتون دوبله فارسی
- بلیط هواپیما
- سرور مجازی بورس
- کاتالوگ
- دوره فارکس
- پلی الکترولیت
- اموزش فارکس
- ترجمه مقاله
- تور مسکو سن پترزبورگ
- خرید وب مانی
- طراحی سایت تبریز
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است