طرز تهیه سالاد اندونزی
سالاد اندونزی یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین سالادهای کشور اندونزی است که به خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است.
مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی:
هویج ۲ عدد
خیارشور ۴ عدد
ذرت نصف پیمانه
کالباس نصف پیمانه
کلم برگ قرمز ۱ پیمانه
کلم برگ سفید ۲ پیمانه
نخود فرنگی نصف پیمانه
سس مایونز نصف پیمانه
کشمش پلویی به اندازه دلخواه
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
طرز تهیه و دستور پخت سالاد اندونزی:
۱. ابتدا هویج ها را بخارپز می کنیم به این صورت که یک قابلمه و یک آبکش فلزی انتخاب می کنیم که آبکش کاملا در داخل قابلمه قرار نگیرد بلکه لبه های آبکش روی لبه های قابلمه بیفتد سپس در قابلمه ۱الی ۲ لیوان اب میریزیم و صبر می کنیم تا بجوش بیاید
۲. بعد آبکش فلزی را روی قابلمه قرار می دهیم(دقت کنید آب داخل قابلمه نباید با آبکش فلزی برخورد کند چون دیگر میشود هویج آبپز نه بخار پز)و هویج ها را سالم و یا از وسط نصف می کنیم و در آبکش قرار می دهیم و در قابلمه را می گذاریم تا هویج با بخار آب قابلمه پخته شود.
۳. ما هویج ها را بخارپز می کنیم تا فیبر موجود در آن حفظ شود.برگ کلم های سفید و قرمز را می شوییم و روی تخته ریز با برش های نازک و رشته ای خرد می کنیم و یا با رنده قسمت درشت یا ریز آن رنده می کنیم.
۴. نازک رشته ای خرد کردن کلم ها باعث زیبا و شکیل تر شدن سالاد شما میشود. نخود فرنگی ها را اگر تازه پاک کرده اید بشورید و در قابلمه ای آب بریزید و کمی نمک بپاشد و ۱۰ دقیقه بگذارید با حرارت متوسط خوب پخته شود.
۵. ذرت را نیز مانند نخود فرنگی در شیر جوش بریزید با کمی آب می گذاریم به مدت ۵ دقیقه بپزد. در کاسه ای بزرگ کلم سفید و قرمز خرد شده را به همراه ذرت و نخود فرنگی کنسروی یا پخته شده می ریزیم
۶. هویچ های بخار پز شده را روی مواد رنده می کنیم.خیار شورها را در ظرفی می گذاریم و با رنده قسمت متوسط و یا بزرگ آن رنده می کنیم تا در سالاد مشخص باشد و آب اضافه آن را خارج می کنیم به مواد داخل کاسه می افزاییم
۷. کالباس را نیز با قسمت درشت رنده می کنیم و یا روی تخته با چاقو نازک و رشته ای برش می دهیم و به همراه کشمش پلویی به مواد سالاد اضافه می کنیم و نمک ، فلفل سیاه و سس مایونز با مواد مخلوط می کنیم تا کاملا با سس آغشته شود
۸. مواد را در ظرف مورد نظر می ریزیم و سلفون می کشیم و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود.
وبگردی
- الی گشت
- سرور مجازی بورس
- رپورتاژ آگهی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- چاپ سی دی
- کارتون دوبله فارسی
- شیر قهرمان
- بلیط استانبول
- بهترین آهنگ های ایرانی
- سایت ترجمه
- اجاره وثیقه
- سوالات آیین نامه اصلی
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- بلیط هواپیما
- خرید ملک در ترکیه
- قانون جذب
- دانلود آهنگ ارشاد
- شیرآلات
- آموزش بورس
- خرید فالور ارزان
- مجله سرگرمی فانیبو
- سالن عقد شیک
- ترجمه مقاله
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- شیرآلات قهرمان
- خرید سرور hp
- تعمیرکار کرکره برقی
- دانلود فیلم جدید
- مزایده خودرو
- آموزش تعمیرات موبایل
- پلی الکترولیت
- فروشگاه اینترنتی
- گاز رومیزی
- کاتالوگ
- سوالات آیین نامه اصلی
- خرید سرور مجازی
- آموزش طراحی لباس
- مزایده ایران خودرو
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- مجله سفر و گردشگری
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- بخاری گلخانه
- ردیاب
- اخبار جدید سهام عدالت
- خرید وب مانی
- تبلیغات چریکی
- طراحی سایت تبریز
- رسام سرور
- esfahanahan.com
- آموزش تعمیرات برد
- طراحی پورتال سازمانی
- خرید یوسی پابجی موبایل
- خرید فالوور واقعی فعال
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- لوله مانیسمان
- تعمیرکار جک پارکینگ
- آینه کاری
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- روشویی کابینتی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- تور استانبول
- دوره فارکس
- تور مسکو سن پترزبورگ
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است