طرز تهیه ترشی پیاز
ترشی پیاز یکی از ترشیهای معروف است که بسیار مورد استفاده قرار میگیرد. در این مطلب طرز تهیه این ترشی پرطرفدار را به شما آموزش خواهیم داد.
پیاز از قدیمیترین سبزیجاتی محسوب میشود که مورد استفاده افراد بوده و در گذشته به عنوان یک طعم دهنده به غذاها استفاده میشده و به خاطر ارزش بالای آن در تجارتها و معاملات نیز از آن استفاده میکرده اند. پیاز خاصیت بسیار زیادی دارد و همه افراد کم و بیش با خواص آن آشنایی دارند.
طعم خاص و تند پیاز شاید مورد علاقه بسیاری از افراد نباشد در نتیجه با پختن پیاز و استفاده از پیاز در انواع غذاها بخصوص خورشها که ادویههای مناسب دارند میتوانید طعم تند آن را تا حدی کم کنید و از فواید آن بهرهمند شوید. اگر هم علاقهای به پیاز پخته ندارید، میتوانید آن را ریز رنده یا از آب آن در غذاها استفاده کنید. بعلاوه پیاز را میتوانید به طور خام در کنار غذاها و یا در انواع سالادها میل کنید در غیر این صورت به شما توصیه میکنیم ترشی پیاز را تهیه کرده و آن را در برنامه غذاییتان قرار دهید.
پیاز خام، برای پوست، موهای سر، کلیهها و مثانه مفید است. از نظر ارزش غذایی به دلیل دارا بودن قندها، ویتامینها به ویژه ویتامین ث، مواد معدنی بخصوص کلسیم، فسفر و پتاسیم دارای اهمیت است. پیاز برای کاهش قند خون، جلوگیری از سرطان روده، تقویت استخوان ها، درمان زخمها و بیماریهای عفونی معده، تسکین درد مفاصل، کاهش حساسیت ها، کمک به گردش خون، لاغری و همچنین سرماخوردگی مفید واقع شده است.
پیاز علاوه بر ارزش تغذیهای و مصارف آشپزی گفته شده در زمینه دارویی درمانی نیز مورد توجه قرار گرفته است به طوری که به دلیل آنتی بیوتیک فراوانی که دارد باعث تقویت سیستم دفاعی بدن در مقابل انواع بیماریها میشود. علاوه بر پیاز شربت گرفته شده از پیاز نیز مانند خود پیاز فایدههای زیادی دارد که بیشتر برای سرماخوردگی و رفع دردهای عصبی بهترین درمان است.
مواد لازم
پیاز: ۲ کیلو
سیر: ۵۰۰ گرم (قابل حذف)
نعناع تازه: ۱ کیلو
سرکه: مقدار لازم
مراحل
۱. ابتدا نعناع و سیرها را بشویید و آنها را به قطعات کوچکتر خرد کنید.
۲. پیازها را نیز پوست کنده و تمسز بشویید.
۳. ظرفی شیشهای مناسب را آماده کنید و بعد مقداری پیاز را در ته ظرف بچینید.
۴. سپس مخلوط نعناع و سیر را روی آن بریزید.
۵. بعد مجدد پیاز گذاشته و دوباره روی آن را با نعناع و سیر پرکنید.
۶. این عمل را تکرارکنید تا تمامی مواد در شیشه ریخته شوند.
۷. بعد از پرشدن شیشه با سرکه روی مواد را بپوشانید.
۸. شیشه را در مکان مناسبی بگذارید تا ترشی جا بیفتد و بعد میتوانید آن را به یخچال منتقل کنید.
وبسایت غذالند
وبگردی
- الی گشت
- کاتالوگ
- گاز رومیزی
- تور مسکو سن پترزبورگ
- خرید یوسی پابجی موبایل
- مجله سرگرمی فانیبو
- خرید از ebay
- پلی الکترولیت
- چاپ سی دی
- اخبار جدید سهام عدالت
- شیر قهرمان
- سالن عقد شیک
- شیرآلات
- قانون جذب
- بلیط استانبول
- روشویی کابینتی
- هزینه معلم خصوصی ساعتی چند؟
- الکترود جوشکاری آذرجوش
- اموزش فارکس
- تعمیرکار درب اتوماتیک
- ردیاب
- بلیط هواپیما
- سایت ترجمه
- رستاک شلف،انواع قفسه های فلزی فروشگاهی
- گاز صفحه ای تکنوگاز
- دوره فارکس
- سرویس خواب دو نفره ساحل چوب
- سوالات آیین نامه اصلی
- تعمیرکار جک پارکینگ
- کاندوم اکسپرس
- آموزش بورس
- پارتیشن اداری
- ترجمه مقاله
- تبلیغات چریکی
- خرید فالوور واقعی فعال
- خرید سرور مجازی
- طراحی سایت تبریز
- سرور مجازی بورس
- خرید فالور ارزان
- مزایده خودرو
- دانلود فیلم جدید
- دانلود آهنگ ارشاد
- آینه کاری
- بهترین آهنگ های ایرانی
- خرید وب مانی
- پرداخت شهریه دانشگاه
- آموزش تعمیرات موبایل
- اجاره وثیقه
- طراحی پورتال سازمانی
- آموزش تعمیرات برد
- vamezdevaj
- esfahanahan.com
- رپورتاژ آگهی
- رم سرور اچپی - قیمت رم سرور اچپی
- تعمیرکار کرکره برقی
- تعمیرکار درب ریموتی پارکینگ
- تور استانبول
- مجله سفر و گردشگری
- بلیط استانبول
- لوله مانیسمان
- هارد سرور اچپی - خرید هارد سرور HP
- شیرآلات قهرمان
- بخاری گلخانه
- اجاره سوله در جاده مخصوص کرج
- رسام سرور
- خرید ملک در ترکیه
- اجاره وثیقه
- سوالات آیین نامه اصلی
- فروشگاه اینترنتی
- قیمت پارتیشن شیشه ای
- کارتون دوبله فارسی
- خرید سرور hp
- آموزش طراحی لباس
- مزایده ایران خودرو
نظر شما چیست؟
لیست نظرات
نظری ثبت نشده است