آفتاب

سس سبزیجات



طرز تهیه یکی دیگر از سس های سالم و محبوب، شامل مواد بسیار زیادی هست که بر فواید یکدیگر می افزایند و بسیار خوش طعم نیز هستند. هر یک از مواد تشکیل دهنده فواید بسیاری دارند زیرا بسیار مغذی هستند.

مواد لازم:
یک تره فرنگی، دو عدد پیاز، یک عدد بادمجان، 500 گرم گوجه رسیده ی له کرده، یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه ،شکر،نمک،پونه کوهی و ریحان.
طرز تهیه:
گوجه ها را خرد کنید و در یک جا قرار دهید، سپس مواد دیگر را نیز خرد کنید و با یک قاشق غذا خوری شکر،نمک،فلفل،پونه کوهی و ریحان مخلوط کنید. این مخلوط را به مدت پنج دقیقه روی حرارت بگذارید و با یک چنگال آن را هم بزنید، حدالمقدوراز این سس تازه استفاده کنید.



وبگردی