چهارشنبه ۲۵ تیر ۱۳۹۹ ساعت ۰۸:۰۲

سالاد گاردن با سس مخصوص

طرز تهیه سالاد گاردن مانند انواع سالاد کاهو بسیار راحت است. فقط باید مواد لازم این سالاد از جمله کاهو، گوجه، مارچوبه، ذرت، کیپرز و ... را تهیه و سپس با هم ترکیب کنید. سالاد گاردن نوعی سالاد ایتالیایی خوشمزه است که از ترکیب سبزیجات مختلف تهیه می‌شود.

مواد لازم (برای ۲ نفر)

کاهوپیچ	یک عدد کوچک
گوجه فرنگی، هویچ و فلفل دلمه‌ای رنگی	به مقدار دلخواه
جوانه ماش	۱ تا ۲ قاشق غذا خوری
مارچوبه کنسرو شده	۵ عدد
نخود فرنگی و ذرت کنسرو شده	به مقدار لازم
کنسرو بیبی کورن (بچه ذرت کنسرو شده)	۳ عدد
کیپرز	یک قاشق غذا خوری
ساقه تره فرنگی	۲ عدد

مواد لازم برای سس سالاد
روغن زیتون	۵ قاشق غذا خوری
سس قرمز	یک قاشق غذا خوری
خردل	یک قاشق نیمه پر
نعناع تازه	۴ قاشق غذا خوری
نمک، فلفل و زنجبیل	به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا کاهو‌ها را برگ برگ کنید و آن‌ها را خوب بشویید.
پس از اینکه آب کاهو گرفته شد، برگ‌ها را درون ظرف روی یکدیگر بچینید.
حال گوجه فرنگی، هویچ و فلفل دلمه‌ای رنگی را خرد کنید و روی کاهو‌ها بریزید.
مارچوبه، ساقه تره فرنگی خرد شده، نخود فرنگی و ذرت کنسرو شده را به مواد اضافه کنید.
در مرحله آخر روی سالاد را با بیبی کرن، جوانه ماش و کیپرز تزئین کنید و به سراغ تهیه سس سالاد بروید.

طرز تهیه سس سالاد گاردن

۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون را درون یک کاسه بریزید.
سس قرمز و خردل را به آن اضافه کنید و خوب آن‌ها را با هم مخلوط کنید تا مواد یک دستی حاصل شود.
نمک، فلفل و زنجبیل را نیز درون ظرف بریزید و دوباره مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
در پایان نعناع تازه خرد شده را به سس بیفزایید و خوب با آن مخلوط کنید تا به خرد سس بروند.
اکنون سس سالاد آماده است.

#سالاد | #دسر | #گاردن |